Respondo en orden:

• Facilidad de uso: Sí, es fácil probar y editar efectos, pero no es bueno ponerse creativo en la mitad del concierto. Para eso no sirve
• Nº de Efectos: Veamos. La pedalera tiene 6 secciones de efectos, a los que se debe sumar el reductor de ruido y el control de volumen general. Por lo tanto, deberíamos decir que tenemos 8 efectos posibles de usar al mismo tiempo. En http://www.musiciansnews.com/zo/zoom/zoom_gfx_3_guitar_effects_processor_pedal.shtml puedes ver una lista de todos los efectos
• Creación de efectos: Cómo en todas las pedaleras zoom, por lo menos, tu puedes definir parches con la configuración para los 8 módulos que te nombre antes. Si mal no me acuerdo, puedes crear 24 parches propios

Cualquier otra duda, me avisas